Filini gr 250 La Pasta di Aldo

Sono i “fratelli minori” delle Tagliatelle, fili di pasta all’uovo larghi appena 2 mm che sanno arricchire ogni piatto senza avanzare troppe pretese. Serviti in brodo o con un semplice sugo, rallegrano la tavola e il palato. L’ideale per chi cerca una sinuosità sottile senza voler rinunciare alla giusta consistenza della pasta all’uovo artigianale.

INGREDIENTI: semola di grano duro, uova 32%

SPESSORE: 0,9 – 1,3 mm

LARGHEZZA: 2 mm