Sauvignon IGP Ruttars lt 0,75 Villa Parens

VARIETÀ: 100% Sauvignon da 2 cloni italiani e uno francese

CARATTERISTICHE: Colore dai riflessi verdognoli. Profumo intenso e aromatico, di pesca bianca, albicocca, peperone verde, salvia, mentuccia, sambuco e foglie di pomodoro. Gusto delicato e deciso, sapido e persistente mantiene quanto il naso promette.

ABBINAMENTI: Antipasti caldi e freddi di pesce, tartare e carpacci di pesce fresce, ottimo per sushi e sashimi, crostacei. In Friuli è ideale per gli asparagi in tutte le espressioni, zuppe e frittate alle erbe aromatiche. La sua semplicità ed il piacere che concede lo pone “oltre l’eleganza”.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12° C